1、备好面粉 。
2、将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合 。
3、和成光滑的面团 。
4、静止半小时发至两倍大 。
5、将面团再次揉光滑排气 。并分成大小相同的剂子备用 。
6、取出一小块剂子 ， 搓成条并摆成兔子的形状 。
7、小刀切一个兔嘴 。用笔芯按压一只眼睛 。儿时是用麦杆和妈妈做手工的钉针来做眼睛的 ， 现在没有钉针 ， 被儿子捣乱 ， 于是忘了加大圈 ， 做出来的眼睛不够形象 。
8、花朵型的 ， 将面搓成长条 ， 粘在一起 。
9、尽量压成圆形 。
10、用刀切大小相等的片 ， 将五小片捍在一起 。
【压缩馍怎么做的 压缩馍做法】11、电饼铛预热刷油 ， 盖上盖子烤5分钟左右即可 。
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