食材：鸡腿适量 ， 可乐一罐 ， 生姜些许 ， 小葱些许 ， 生抽 ， 料酒 ， 蚝油等些许 。
1、首先准备4、5个鸡腿 ， 清洗干净 ， 因为我买的是冷冻鸡腿 ， 所以我用热水浸泡大概一个小时左右 。
3、然后准备生姜和小葱等 ， 清洗干净 ， 生姜切成小片 ， 小葱切断放在碗里搅拌一下 。
4、在装鸡腿的器皿里 ， 倒入生抽些许 ， 适量的蚝油和料酒 。（可以多倒点料酒 ， 去除鸡腿的本身腥味）
5、用筷子搅拌均匀后 ， 盖上一层保鲜膜 ， 放到冰箱里大概一个小时这样 ， 容易使鸡腿入味 。
6、开火 ， 热锅倒油 ， 然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸 ， 等到鸡腿两面煎至金黄时 ， 把你切好的葱姜蒜倒进去 ， 继续翻炒 。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可 。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了 ， 可乐不要倒太多 ， 淹没鸡腿就行了 。
【西西里鸡腿的做法?】10、开大火收汤汁就行了 ， 等到锅里汤汁浓稠的时候 ， 关火装盘即可 。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了 。如果宝宝喜欢吃芝麻的 ， 还可以准备一些白芝麻 ， 在鸡腿出锅时 ， 洒在上面一层 。味道会更加的醇香
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