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红酒开了后怎么保存最好

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红酒打开后怎么保存
先用蜡将瓶口密封，建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用 。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了 。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了 。周围温度在摄氏１２－１５度左右为宜 。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的 。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值 。相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的红酒是在１－２年时喝 。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝 。有些红酒是要等一段时间再喝 。少数大牌的红酒要等十年以上为好 。通常的习惯，红酒是不长时间放在冰箱里的，这种“突变的行为”会损伤酒的品质 。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的 。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时红酒开瓶后要怎么保存才对
红酒开瓶后将瓶塞塞回去冷藏保存，可以存放一周的时间，但常温状态下只能存放三天，在保存红酒时，要将其倒入无菌且容量较小的容器中，减少空气接触液体的面积，并将其平放在酒架上，延缓红酒变质的速度 。
红酒开瓶后塞上瓶塞能保存多长时间
1、保存时间
开封后红酒的保存时间由保存方法而决定，一般常温状态下保存的红酒，能存放一天到三天的时间，如果将红酒放入冰箱冷藏，则可以保存一周的时间 。
2、保存方法
常温保存红酒时，可以将瓶塞塞回去，然后将红酒放在遮光阴凉且通风的环境中，但冷藏保存红酒时，要将其灌入容量较小的玻璃器皿中，并盖紧瓶盖，然后平放在冰箱的冷藏层中 。
3、注意事项
没有开封的红酒在保存的过程中，要注意温度和湿度的变化，最好将温度保持在十二度左右，湿度维持在百分之五十，以免红酒变质，而且保存过程中要检查瓶塞的湿度，以免瓶塞干燥，导致红酒中进入空气 。
开过的红酒该怎么保存
【红酒开了后怎么保存最好】 开过的红酒保存方法:
1、用小容量瓶_开过的红酒，开过的红酒可以倒入这些小瓶中保存，这样可以达到减少酒液与空气接触面的效果，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液 。
2、直立保存开过的红酒瓶，氧气是葡萄酒的天然敌人 。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面 。
3、往开过的红酒瓶中打入惰性气体，灌入惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化 。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里 。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，保证开瓶红酒的新鲜度 。
4、使用真空泵保存开过的红酒，将打开的葡萄酒利用特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，可延长葡萄酒“寿命”达2周 。抽气后的酒需放在冰箱里，再次饮用时，先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到适温后再享用 。

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