步骤1
食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根 。调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克 。
步骤2
面筋切成小块 。
步骤3
韭菜切段、姜切丝、小葱切段 。
步骤4
热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香 。
步骤5
倒入面筋、翻炒1分钟 。
步骤6
加入绿豆芽、炒至变软 。
步骤7
放入韭菜、盐、十三香、鸡精、翻炒均匀即可 。【面筋怎么做 面筋的做法】
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