最佳答案冻干是利用真空冷冻干燥技术制作成的 。是将含水物料冷冻成固体，在低温低压条件下利用水的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段 。在保存食物营养物质的程度上，极大程度缩减了做饭时的烹饪时间 。
冻干是利用真空冷冻干燥技术制作成的 。是将含水物料冷冻成固体，在低温低压条件下利用水的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段 。在保存食物营养物质的程度上 ， 极大程度缩减了做饭时的烹饪时间 。
【冻干是什么】冻干食品生产最主要的设备为食品用真空冷冻干燥机组，该机组的性能，能耗和操作自动化程度的高低决定了冻干食品生产企业的技术水平的高低 ， 食品用冻干机分间歇式和连续式 。连续式机组在国内企业尚属少见 。间歇式冻干机由干燥箱体、加热系统、真空系统、制冷系统、控制系统等5部分组成 。
推荐阅读
- 鸟的生活习性
- 中国北方有哪些城市
- 冬天米会生虫吗
- 德国汉斯是什么梗
- 晏婴是什么学派 晏婴属于什么学派
- 灭火器组件不包括什么
- dodge是什么车 DODGE是什么汽车品牌
- 强筋面粉适合蒸馒头吗
- 市场主体是什么
- 白墙上有小虫不知道是什么虫