菱角怎么吃最好

【菱角怎么吃最好】

菱角怎么吃最好


菱角肉厚而味甘 , 鲜老皆宜、生熟皆佳 。新鲜红皮的嫩菱角可以生吃 , 生食可当水果、又甜又脆;老菱角可以水煮熟食可代粮 , 煮熟了剥壳直接吃 , 比较香糯;此外美味的菱角糖水是潮汕出名的甜品小食 。

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