农村老话说:天上飞禽,鸽子鹌鹑?什么意思?真的吗?

【农村老话说:天上飞禽,鸽子鹌鹑?什么意思?真的吗?】记得有次去南方找同学玩,有天晚上我们一起去烧鸽子馆吃饭,席间,我朋友说,天上飞禽,鸽子鹌鹑 。我当时还不是很懂,他补充说就是天上飞的鸟类,最有营养最补的数鸽子和鹌鹑 。我这才醒悟,是的,南方人很会吃,有好多烧鸽子馆 。其实,回过头来想想,我们平时就已经在吃鸽子和鹌鹑产品了,只不过,当时一下子被说懵掉了 。
鸽子,我们经常在屋檐下和电线杆上看得到,并且在农村好多家庭自己有养鸽子,养鸽子不外乎就是到时候煲汤喝或者红烧等 。鸽子其实不难养,经常喂食,专门收拾个屋子,把窗户打开,铺上些必要的平台,鸽子可以飞出去耍和觅食就行,鸽子很聪明,一般不会飞跑,都会返回家里来 。
鸽子是很补的,温补,特别适合于孕妇前期补身体,后期还可以催奶,营养有利于身体吸收 。还有大病初愈的人也适合吃鸽子汤,因为鸽子有益气补血,清热解毒的作用 。老人小孩都适合吃鸽子汤 。
鹌鹑我没有在野外看到过,也没有看到农村里哪家有养鹌鹑,估计鹌鹑太小,和小鸡仔差不多,在野外很难逃脱被黄鼠狼、蛇之类吃掉 。我看到鹌鹑一般是在菜市场卖鸡鸭鹅的摊贩上看到的,我家妈妈倒是经常买鹌鹑煨汤给我家宝宝吃,妈妈说小孩喝鹌鹑汤好,但是鹌鹑小,小的骨头太多,不敢给小孩自己吃,要喂她,防止喉咙卡骨头 。鹌鹑蛋经常吃,10元一斤,有20—30个吧,小孩爱吃,一口一个不浪费 。
综上所述,鸽子和鹌鹑都是温补的食材,老少妇孺都可以量力食用,补的效果差不多,要吃的话,看你那种好买就吃哪种 。

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