立秋吃的传统美食很多 ， 有：秋桃、饺子、西瓜、茄子、肉、龙眼肉、清凉糕等 。立秋时节有“咬秋”的风俗 ， 虽然一般都是以咬玉米、西瓜等为主 ， 但也有些地区吃茄子 。立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说 。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后 ， 大将常遇春手下有个兵 ， 偷了农民的一个香瓜 。常遇春治兵非常严格 ， 要把偷瓜的那个兵处以死刑 。
【立秋吃什么传统美食 立秋吃什么传统食物】
这时 ， 农民出来了 ， 说元大都有习俗 ， 立秋拾瓜不算偷 。常玉春听到这话 ， 就赦免了那个兵 。没料到 ， 一说立秋拾瓜者无罪 ， 其他士兵都开始抢瓜 。为了犒劳士兵 ， 常遇春找到了贴秋膘的替代品 ， 就是蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子 。于是 ， 立秋吃茄子的民俗也就流传了下来 。
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