材料:
鸡翅8只 ， 炸粉250克 ， 料酒3大匙 ， 盐2勺 ， 蛋清1个 ， 葱段10根
做法:
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道 ， 放料酒 ， 盐 ， 葱段 ， 姜片腌30分钟 。捞出葱段和姜片 ， 然后拌入蛋清 ， 撒上炸粉 。
【家常炸鸡翅最简单做法是怎样的?】2.炒锅加热 ， 放多些油 ， 能基本淹没鸡翅 。等油烧至非常热(可以看到要冒烟) ， 下入鸡翅炸 ， 待鸡翅表面金黄 ， 将鸡翅捞出沥干油即可开吃
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