步骤1
食材：松茸150克，鸡肉400克、小葱1根、料酒1勺、生姜1块、盐1勺 。
【松茸炖鸡怎么做 松茸炖鸡的做法】步骤2
松茸加入清水清洗 。用剪刀剪掉底部，抓洗干净后沥干 。
步骤3
将松茸切片 。
步骤4
鸡肉洗净后切块 。
步骤5
将鸡肉放入锅中焯水，加入料酒1勺，撇去血沫，捞出沥干 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
鸡块倒入锅中，放入姜片，葱结，加入适量清水，煮1小时，放入松茸，调入盐1勺，搅拌均匀即可出锅 。
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