【文蛤怎么做好吃 文蛤做法】1、准备蒜苗 一颗 ， 文蛤 600g ， 葱 一颗 ， 蒜 五瓣 ， 干辣椒 四五个 ， 蚝油 适量 ， 盐 适量 ， 鸡精 适量 ， 老抽 适量 ， 豆瓣酱 一勺 ， 花椒粉 适量 ， 淀粉 适量 ， 姜粉 适量 。
2、用盐水泡几个小时 。
3、冲洗干净 。
4、葱 ， 蒜 ， 干辣椒一起放入热油中爆香 。
5、再加入一勺豆瓣酱 。
6、加入文蛤 ， 放入蚝油 ， 老抽 ， 盐 ， 姜粉 ， 花椒粉 ， 五香粉 。
7、加入适量水 ， 煮两分钟 。最后勾水淀粉 ， 撒入蒜苗 ， 放点鸡精搅拌出锅 。
推荐阅读
- 蒜苔怎么腌才好吃 蒜苔的腌制方法
- 芹菜怎么做好吃家常菜 芹菜炒肉的做法
- 鸡烧土豆怎么烧好吃 鸡烧土豆如何烧好吃
- 蕨根粉怎么做好吃 蕨根粉的做法
- 小南瓜怎么蒸好吃 小南瓜做法
- 白条鸭怎么做好吃 怎么做白条鸭
- 冬瓜鸡蛋饼怎么做好吃 冬瓜鸡蛋饼的做法
- 鸡蛋香椿怎么做好吃 香椿炒鸡蛋做法步骤
- 鸡腿怎么烧好吃 烧鸡腿的做法
- 山药怎么炒才好吃 清炒山药的做法