炸酱面的肉酱怎么做
肉酱面的肉酱制作方法如下：
用料：土豆1个、芹菜2根、蒜薹2根、肉糜200克、耗油2勺、生抽2勺、豆瓣酱2勺、盐2勺 。
步骤：
1、各种食材切丁切丁 。
2、锅内放油，煸炒葱花姜片 。
3、肉糜加蚝油生抽搅拌一下 。
4、搅拌好的肉糜加入锅内，加豆瓣酱，翻炒混合均匀，肉糜断生 。
5、加入土豆丁，加半碗水，照片拍糊了 。
6、刚才锅太小了，换到大锅里，土豆丁和肉糜拌匀后盖锅盖咕嘟5分钟，土豆丁断生，然后加入蒜薹丁和芹菜丁，翻拌几下，一分钟后出锅 。
7、面条去菜场买鲜切面，煮好捞起，加肉酱拌匀开吃 。
意大利肉酱面的酱怎么做？
进口超市买的意大利意大利肉酱罐头即可，你觉得味道怪可能是口味不适应的原因 。把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁. 锅烧热,放一小块黄油融化.放肉末煸炒变色后盛出备用. 用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱松软.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙. 倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐. 把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.意大利肉酱面的酱怎么做？
配料:
牛肉半斤、西红柿3个、胡萝卜一根、西兰花一棵、芹菜半棵、洋葱1/4、橄榄油、胡椒粉、盐、糖、番茄沙司 。
操作:
1.先把牛肉洗干净，切成小块，用盐和料酒腌10分钟；西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁 。西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用 。
2.锅热以后放入橄榄油，加入洋葱，有香味以后把牛肉倒进去，炒熟变色以后把西红柿和胡萝卜丁放进去，用铲子搅拌一下，大火煮开 。煮开以后放入适量的糖和盐，改小火炖一会儿 。
3.炖的时候可以煮面条，我们买的是贝壳空心粉，200克一袋，我们煮了半袋，水开了以后下面条，同时放一点黄油（可以避免水噗出来）、一勺盐 。大约要10分钟才能煮熟 。如果喜欢筋道的就可以煮软以后直接出锅，喜欢软烂的就闷上一会儿 。
4.这时候肉酱也炖得差不多了，加入适量的番茄沙司和芹菜丁，再来点胡椒粉，搅拌均匀就关火 。番茄沙司的量要看各人口味，因为西红柿的味道很淡，而且颜色浅，不如外边餐厅里的那么深 。加入了番茄沙司颜色就深了很多，而且口味加重 。
如何做炸酱面的肉酱
做炸酱面的肉酱，这个主要是锅内放入底油，将肉丁炒熟，将鸡蛋炒碎，然后再放入豆瓣酱，再放入少许水，小火炒制即可
炸酱面的肉酱怎么做？
炸酱的制作方法
材料：
五花肉、油、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油 。
制作过程:
1.把肉切成黄豆粒大小的丁 。
2.油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅 。下锅时最好放点温水，但只须加一次水 。
3.小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，翻炒均匀后马上起锅 。
4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀
答案补充
已经有过程了
说得很清楚了
肉酱面的肉酱怎么做
肉酱面的肉酱制作方法如下：
主料：猪肉馅300克 。
辅料：油一大勺、盐一勺、辣椒油3大勺、香菇酱1大勺、花生40克、芝麻适量、番茄辣酱适量、鸡精一勺、五香粉一勺、姜末少许 。
步骤：
1、准备好香辣肉酱所需的食材 。
2、花生剥掉红衣 。
3、油锅加热 。
4、加入姜末 。
5、加入猪肉末 。
6、炒至肉末变色 。
7、加入花生粒 。
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