主料：鸡肉适量、面粉适量
辅料：生菜适量 酵母粉适量 辣椒粉适量 孜然适量 淀粉适量 辣椒酱适量 番茄酱适量 沙拉酱适量 食盐适量 色拉油适量
步骤1：鸡胸肉一块 ， 洗净备用
步骤2：面粉适量备用
步骤3：生菜适量备用
【鸡肉饼做法?】步骤4：各种酱料备用
步骤5：鸡胸肉切四方丁备用
步骤6：将切好的鸡肉丁放入调料碗中 ， 加入食盐、淀粉、蒜蓉、白糖和鸡蛋备用
步骤7：将加入调料的鸡肉调拌均匀放入冰箱冷藏起来
步骤8：锅内放油 ， 以下入一块鸡肉后 ， 油能迅速将裹层包紧为好 ， 逐个下入鸡肉粒
步骤9：鸡肉不必炸的过老 ， 嫩嫩的即可
步骤10：将沥油后的鸡肉粒撒上辣椒粉和孜然粉 ， 也可以按照自己的口味自行调节
步骤11：面粉加入酵母 ， 先用水揉成穗状
步骤12：将面团揉光滑后 ， 静置发酵
步骤13：发酵好的面团 ， 揉匀后分成50克大小的剂子
步骤14：将剂子逐个擀成薄厚均匀的圆饼
步骤15：电饼铛上下火预热后 ， 放入擀好的饼胚
步骤16：时间成熟我家的是以上下火自动关闭后 ， 就完成烙制 ， 各家根据自己的工具自行掌握成熟时间
步骤17：烙好的饼放在筐里 ， 随吃随取
步骤18：将烙好的饼过油锅炸一下 ， 这样符合香酥的要求
步骤19：取一个饼 ， 用刀剖开 ， 放入一枚生菜叶 ， 在生菜叶上挤入番茄酱或者辣椒酱
步骤20：放入炸好的鸡肉粒 ， 然后放上符合自己口味的沙拉酱即可食用
推荐阅读
- 汉堡王鸡块热量?
- 鸡蛋冻了会有什么改变
- 宫保鸡丁的家常做法 宫保鸡丁怎么做
- 栗子炖乌鸡汤有什么功效
- 宫保虾球的做法 宫保虾球怎么做
- 汉堡里的鸡肉外面裹的面包屑怎么自己做啊?
- 清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜鱼怎么做
- 鸡肉能和生菜一起吃吗?做成汉堡怎么样?
- 萝卜肉怎么做 萝卜肉的做法
- 火腿月饼的做法 火腿月饼怎么做