慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式的甜点 。外形、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果 。可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果 。
【什么是慕斯蛋糕】糕点:
是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成型、熟制等工序制成的食品 。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等 。在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点 。糕点含有人们日常生活中所说的点心的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别 。糕点既可作为早点,又可作为茶点,还可以作为席间的小吃 。
推荐阅读
- 林有有什么身份
- 怀孕五个月吃什么营养最好
- 拼多多为什么不显示猫
- 小户人家是什么意思
- 碳水是什么
- 为什么尽量少使用沐浴露洗澡
- 孔子的故乡是 孔子的故乡是现在哪里
- 手机读不了sim卡是什么原因
- 车载电台怎么使用
- 南京特色菜有哪些 南京有什么特色菜