方法一：找一个干净的保鲜袋或者塑料袋 ， 没有水没有任何污染物 ， 把干净的西红柿放进去 ， 蒂部朝下放 ， 然后将西红柿放在阴凉干燥通风的地方 ， 这样可以长时间保存西红柿 。这种方法最简单 ， 不需要过多的操作 ， 只要环境合适就行 。
方法二：准备厨房纸巾 ， 用它将晾干的西红柿逐个包裹起来 ， 再放进干燥的纸箱内 ， 纸箱不要直接接触地面 ， 最好放一个支架 ， 避免潮湿 ， 再放在一个阴凉干燥通风的地方 ， 这样便能长期保存了 。
方法三：将晾干的西红柿装进保鲜袋 ， 排净空气 ， 扎紧袋口 ， 放进冰箱冷冻层 ， 冻硬后就可以长时间保存 ， 不过摆放的时候要和肉类分开 ， 拿食物的时候也不要划伤西红柿 ， 等吃的时候 ， 将西红柿提前取出 ， 差不多半解冻的状态就可以切块了 ， 再下锅炒菜 ， 仍然新鲜如初 。
方法四：晾干的西红柿装进塑料袋 ， 盆内加凉水 ， 将袋子内空气排净 ， 放进水内 ， 再挤一挤未挤净的空气 ， 将袋口扎紧 ， 然后放进清水中泡着 ， 这么处理后 ， 相当于西红柿处于真空的环境 ， 就可以避免变质腐烂 ， 不过保存期间 ， 要隔几天看看 ， 如果西红柿表面有水了 ， 需要取出来擦干 ， 并更换袋子 ， 这么做可以长时间保存 ， 放一个月不会烂 。
【铁皮西红柿保存方法?】方法五：冷藏保存：在买回来蔬菜水果以后 ， 第一个想法就是放冰箱了 。这个储藏方法对于西红柿来说也是很棒的 。但是在储藏西红柿的时候还是要注意一下冰箱冷藏的温度 ， 一般西红柿需要放入2至4摄氏度的低温环境下冷藏为好 。一般可以保存10天不坏 。
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