速冻乌鱼蛋怎么做好吃
主料
乌鱼蛋50克
辅料
清高汤200克 料酒20克
淀粉 米醋
葱油 胡椒面
香菜末
酸辣乌鱼蛋汤的做法步骤
1. 乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味 。再在开水里加料酒，浸泡乌鱼蛋去腥味 。
2. 锅中注入清高汤煮开后，下入乌鱼蛋、胡椒面，煮开勾芡，加米醋，点葱油出锅，撒香菜末装点 。
茶叶蛋怎么做简单又好吃
材料 鸡蛋，2颗八角，1大勺盐，少许老抽，红茶包做法 1、鸡蛋洗干净，冷水下锅，中小火煮10分钟 。2、冷水冲哈子，逐个敲破皮，入沙锅，冷水淹没，入两颗八角、一大勺盐、少许老抽 。3、烧开后，入红茶包，小火煮半个小时 。4、反个儿，浸一夜即可 。材料 主料：土鸡蛋 调料：生抽，花生油，桂皮，五香粉，红茶叶，食用盐做法 1、将鸡蛋放入锅中，加水（没过鸡蛋）煮6—7分钟，停火冷却 。2、将冷却后的鸡蛋轻轻敲破蛋壳，有裂痕即可，切勿用力过猛 。3、再往锅中加入调料，放入敲破的鸡蛋，水烧开后文火煮1个小时即可 。小诀窍 煮好后浸泡12个小时风味更好 。材料 鸡蛋5颗（家里仅存的5颗哈哈），八角3颗，桂皮2小块，茴香5粒，龙井一小把，生抽，老抽，料酒，糖，盐做法 1.先把鸡蛋放冷水锅里煮沸，沸腾5分钟让蛋白凝固 。然后捞出来放入冷水中，把鸡蛋壳敲碎 。2.锅里倒入香料，茶叶，放足够多的水（起码要没过鸡蛋），加适量的生抽，老抽，料酒，盐和少量糖（这个量大家可以自己掌握，我就是拿着瓶子往那儿倒了几下），最后放入鸡蛋 。3.大火烧开，然后小火慢炖 。有slow cooker的可以放入slow cooker里炖过夜，早上起来 就可以吃啦！乌鱼怎么做好吃又简单
准备材料：白乌鱼600克、姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
2、加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥，如下图所示：
3、锅中倒油炸一下乌鱼，如下图所示：
4、肉质发白即可，如下图所示：
5、捞出放入砂锅里，如下图所示：
6、加姜柠檬皮葱，如下图所示：
7、然后加开水，如下图所示：
8、先大火烧开，如下图所示：
9、在中小火炖30分钟即可，如下图所示：
10、最后加些柠檬皮即可食用了，如下图所示：
台湾产的乌鱼子怎么做简单又好吃？
【乌鱼蛋怎么做好吃又简单】食用方法将鱼卵切成薄片，在炭火上微炙，直到成熟为度，再配以各种佐料，便可食用 。乌鱼子本是乌鱼卵，经烘烤后，蘸以酱油，拌以姜葱，便为佐酒妙品 。口味：炸烧味 工艺：包卷炸炸乌鱼子的制作材料：主料：乌鱼蛋100克辅料：墨鱼100克,紫菜(干)50克,白萝卜60克,大蒜(白皮)30克调料：白酒20克,淀粉(豌豆)10克,盐2克,味精1克,植物油30克教您炸乌鱼子怎么做，如何做炸乌鱼子1.将乌鱼子切成两半，在酒中腌泡至软，撕去表面的薄膜;花枝(墨鱼)剁碎，与调料(淀粉10克、盐2克、味精1克)拌匀腌成花枝酱;紫菜切成2张，分别将乌鱼子包起来，外层裹上花枝酱备用 。2.6杯油烧至六分热时加入乌鱼子炸，浮出油面时捞起，沥干油分，凉时斜切薄片 。3.白萝卜切薄片;蒜白也斜切成片，分别平铺在盘底，再铺上乌鱼子即可食用 。炸乌鱼子的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右 。学会了乌鱼子怎么做好吃，对于身体比较虚弱的女性可以平时可以做食用一些，不过因为它具有一定补肾健脾的效果，食用的乌龟子过多的话，可能会导致上火的情况出现，为了避免上火，请您最好是可以合理的食用，不要一味的食用乌龟子才是 。
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