一定吃饭要一日三餐都吃吗,一天吃两餐可以吗?

科学搭配一日三餐的饮食原则
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康 。
实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75% 。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的 。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率 。
【一定吃饭要一日三餐都吃吗,一天吃两餐可以吗?】间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化 。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求 。
生活当中其实很多人都没有找到真正规律吃东西的方法,一日三餐有的是时间不规律,有的是饮食不规律,所有人都习惯性的在晚上去吃一些营养价值高的食物,晚上吃营养价值太高的东西对身体是不健康的,那一日三餐应该怎么吃才能健康 。
生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的 。
大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克 。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖 。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖 。
消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠 。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的 。

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