为什么蛋炒饭一定要放葱

【为什么蛋炒饭一定要放葱】葱做调料:
1、增加营养、食欲
2、发热解表,促进消化液分泌,健胃增食 , 具有较强的杀菌作用
3、软化血管,降低血脂
4、对抑制痢疾杆菌和真菌具有明显作用

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