扇贝粉丝的做法，扇贝粉丝怎么做好吃，扇贝粉丝
材料
扇贝6只，粉丝509，海鲜酱油1小勺，蒜50g，盐2g，料酒3ml，香葱l5g，油10ml，老抽适量，红椒适量
做法
1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再甩开水烫下；
2、把粉丝盅在扇贝里 。蒜切碎后偏炒下放在粉丝上；
3、把调料调威汁淋在粉丝上 。开水入锅蒸八分钟取出；
4、锅中烧一些热油淋在上面即可食用 。放上香葱和红椒末更好 。
冰冻粉丝扇贝买回来怎么做好吃
1、买回来的冰冻粉丝扇贝只要蒸熟就可以吃了 。2、但是冷冻食品一般都要蒸的时间久一些，因为放进过冰箱的，如果没有蒸熟吃进去对身体也不好，冷冻的粉丝扇贝也是一样的，大概25分钟左右，时间太久了，又会把东西搞得太老，所以也要把握好时间 。扇贝粉丝怎么做好吃？
解答：
食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法
1. 将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下 。
2. 把粉丝盘在扇贝里 。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上 。
3. 把调料调成汁淋在粉丝上 。开水入锅蒸八分钟取出 。
4. 锅中烧一些热油淋在上面即可食用 。放上香葱和红椒末更美观 。
解答：
主料：
扇贝3只
小香葱3根
植物油40克
大蒜1头
姜末10克
辅料：
盐5克
蒸鱼豉油8克
花雕酒5克
做法：
1. 扇贝肉清洗干净后加入少许盐一点蒸鱼豉油一点花雕酒腌制30分钟
2. 粉丝放开水里煮2分钟捞出后放冷水里冰5分钟
3. 将粉丝捞出沥干水分 。加入少许姜末、一点盐、一点蒸鱼豉油、一点植物油搅拌均匀 。
4. 将扇贝壳刷干净，将粉丝铺在扇贝壳里，在放上扇贝肉 。
5. 微波炉火蒸10分钟
6. 将小香葱切段，姜切末，大蒜剁碎 。
7. 锅里多放些植物油，烧至8成热时关火，放入葱姜蒜末，在放一点点盐搅拌一下
8. 趁热在扇贝上即可
蒜蓉粉丝扇贝具体应该怎么做才好吃
蒜蓉粉丝扇贝的做法1.
两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控
2.
水洗过的一半蒜末，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸
3.然后两种蒜末混合
4.腌制：扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉，20分钟左右
5.
扇贝全部收拾干净，外壳用刷子刷净，粉丝提前泡软，开水下锅焯一下，捞出控干，加少许盐和油拌匀备用
6.
腌制好的扇贝如图摆在粉丝上面
7.
撒混合的蒜末，将腌制扇贝的汁倒上，淋点鲍鱼汁或者蒸鱼豉油，蒸锅上汽蒸5分钟，千万别蒸时间长
8切香菜摆在表面装饰 。锅里炸蒜末的油从新加热，下入葱段，花椒，葱段小火慢炸，热油浇在扇贝上
烹饪技巧1、扇贝一定要反复清洗干净；2、蒸的时间不宜长；3、小火慢榨蒜
蒜蓉粉丝扇贝的做法，蒜蓉粉丝扇贝怎么做好吃？
top1:蒜蓉蒸扇贝 1、把扇贝外壳及贝肉的泥沙清洗干净，用小刀把肉割离外壳 。2、蒜头加少许盐剁蓉，把蒜蓉铺贝肉上面 。3、锅下水，水开了放进盛着扇贝的盘子，大火蒸十分钟 。4、开盖，下葱花，淋热油 。小诀窍 1、不够咸可以适量淋点蒸鱼酱油 。2、泡点粉丝，盘在贝肉底下一起蒸也是非常美味的 。top2:蒜蓉粉丝蒸扇贝 1、新鲜扇贝清洗干净，从中间用刀对剖开，洗净内部后，放入盘中摆放好 。2、蒜蓉、葱、姜适量选净切成末，加入香油、豆鼓、盐和味精等调料拌匀 。3、粉丝用冷水泡软后，粉丝卷成小团放在扇贝上，铺上刚混合蒜蓉等调料 。4、热油加少量料酒，炸蒜蓉，将炸有蒜蓉味热油和蒜粒浇在扑满粉丝扇贝上 。5、蒸锅水滚后入锅，调大火蒸大约十分钟左右，开盖均匀洒上葱花就行了 。
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