牛排生的能吃么?

牛排可以吃生的,是为了保持牛肉的美味
【牛排生的能吃么?】牛排是牛身上的肉做成的,在西方国家,越讲究的牛排的肉来源会挑选的更加的严格 。一般来说,牛也是健康的牛,牛肉的肉质会更加的健康和营养 。
牛肉不同的部位在处理上面也不一样,为了达到更好的味道,保持住牛肉的口感,味道和营养,需要不同的成熟程度 。一般来说,生吃反而是相对不好的 。

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