【猪胰脏能吃吗】
猪胰脏能吃 。猪胰脏是不规则形态 ， 类似脂肪 ， 但颜色灰暗 ， 用手捏上去有颗粒状硬块（胰岛） 。烹饪方法：首先必须泡水并彻底清洗 ， 烹煮方法则有焖煮、油炸或煎炒 ， 通常与黑牛油酱配食 。胰脏和胸腺的菜式多少可以互相替代 。
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