高血压的发生跟日常生活中的饮食有很大关系，高血压患者平时一定要注意调整饮食，养成健康的饮食习惯，可在生活中多以下蔬菜 。
1、凉拌海带丝
海带中含有丰富的牛磺酸，这种物质可以降低血脂，具有降血压的效果，所以有些地方还把海带视为长寿菜，因此建议高血压患者可以在平日多吃一些凉拌海带丝，清亮爽口而且对血压很有帮助
2、新鲜的黄瓜汁
因为黄瓜有利尿，强健心脏的作用，而且最重要的是对于调整血压有非常好的好处 。因为整个黄瓜吃下去效果并不如黄瓜汁，但黄瓜汁一定要新鲜，避免冷藏，以免造成控制血压的功能下降 。
3、洋葱炒鸡蛋
洋葱是一种非常不错的食物，它虽然口味比较辛辣，但其中含有前列腺素A，前列腺素A具有扩张血管，降低血液的黏稠度的作用，而且还可以预防高血压患者出现血栓的凝固 。
4、清蒸茄子
高血压患者还应该多吃茄子，茄子是日常生活中常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且有很高的药用价值，高血压患者经常使用茄子可以补充机体必须的钾，并促使钠的排泄，从而使得血压下降 。
【高血压患者能吃哪些菜呢?】另外，高血压患者还可以多吃蘑菇，蘑菇味甘、平，具有补气益胃和润燥透疹等功效，此蔬菜适宜高血压症、高脂血症、食欲不振、体虚乏力等 。
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