纯素：不吃一切动物性食物（包括肉鱼蛋奶、燕窝蜂蜜等等） 。
【低脂纯素是什么意思?】?? 低脂：无油、限制坚果（不超过一小把 ， 平摊掌心面积） 。
?? 避免“假素”：避免锅边素；吃全食物 ， 避免三白（白米、白面、白糖） ， 低钠少盐 。
?? 符合以上原则的食物包括：蔬菜、水果、豆类、全谷 。
?? 其他：阳光、B12、欧米伽3（亚麻籽） 。
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