1、食材：韭菜100克、面粉200克、胡萝卜一根、火腿两根、虾皮 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 油各适量 。
2、首先把韭菜清洗干净切碎 ， 胡萝卜切丁 ， 火腿切丁备用 。
3、盆中放入切好的韭菜 ， 胡萝卜 ， 火腿再加入虾皮 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 油 ， 面粉 ， 清水搅拌成糊 。
【如何做韭菜火腿小饼 做韭菜火腿小饼的做法】4、平底锅刷油倒入面糊摊成小饼 ， 煎至两面金黄即可 。
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