【摘下的猕猴桃怎样催熟 刚摘的猕猴桃怎么催熟】
1、常温密封催熟法；猕猴桃和芒果、榴莲之类的热带水果不同，催熟时温度并不是越高越好 。在催熟猕猴桃时，千万不可以放在阳光直接照射的地方，以免猕猴桃变坏 。正确的做法是室温下用保鲜袋密封起来，一般2~3天，猕猴桃就会成熟，用手摸起来软软的，就可以食用了 。这种方法比较适合中小果，而如果是大果，则建议用第二种“水果混合催熟法” 。
2、水果混合催熟法；硬的猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉这3种水果放在一起，用报纸包好，再用箱子或者是塑料袋密封装好，20度以上的室温环境下通常放置1~3天，猕猴桃就可以被快速催熟 。这种方法特别适合“催熟”中大果规格的猕猴桃 。但需要注意的是，一旦猕猴桃变软后，就要立即取出来，以免过度催熟，从而变坏 。
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