减肥期间的晚餐，说实话，是一天减肥最重要的一餐，很多人在减肥的时候早餐和午餐都可以按照饮食计划来执行，但是到了晚上往往很困难 。结束了一天的工作，心里那根筋绷的弦松懈下来，有的时候为了释放压力，想要放松一下，就开始吃东西，但是这一吃就像吃了炫迈，根本停不下来 。
有的人则是走的另外一个极端，晚餐选择不吃！
在我之前的有一篇问答里就写到不吃晚餐不一定能减肥，还会带来很多副作用，有兴趣的可以主页搜索一下，在这里就不过多赘述 。
回到题主所说的问题，想要达到减肥的目的，但是又不想饿肚子，该选择什么饮食呢？我为题主提供以下几种方式供君参考 。
一、正常吃饭5-7分饱很多人习惯了每顿正餐需要有饭有菜，要不然就会觉得差了点什么浑身不舒服，这种情况下又想达到减肥的效果，最好的方法就是选择合理少食，以5-7分饱为宜，不会觉得饥饿，又可以再吃这种状态 。
食物的烹饪方式尽量采用少油少盐蒸煮等清淡的方式，用粗粮代替主食，按照“优质蛋白+维生素+粗碳水”的原则，因为蛋白质比较“扛饿”，在胃里消化的时间比碳水和维生素长，所以也可以适当提高蛋白质的摄入比例，适当减少碳水化合物的比例 。
【减肥，晚上吃点什么不伤身体还能减少饥饿感?】例如晚餐可以选择一份清炒虾仁、半根玉米、一份清炒生菜，这样的饮食搭配就是非常不错的选择 。
二、营养代餐有的人下了回家自己做好饭可能时间比较晚，我们也不推荐晚餐吃太晚，一来饱腹感可能影响睡眠质量，一方面食物摄入以后没有充足的时间消化我们就睡觉，消耗量减少，可能造成多余的热量转化成脂肪堆积 。
这种情况下就比较适合采用营养代餐的方式，网上有很多的选择，例如即食鸡胸肉、紫薯代餐粥、红豆薏米代餐等等，非常适合没有时间准备晚餐的人群 。
三、轻食沙拉我个人如果没有食欲想吃得清淡一些一般就比较喜欢选择自己做沙拉，沙拉酱用低脂无糖酸奶代替，几勺坚果麦片（燕麦脆粒那种增加口感）、一个红心火龙果（或者生菜、黄瓜、西红柿等），做一份营养健康的减脂餐 。
减肥一定不要为了追求速度而去盲目的选择节食，节食减肥减掉的大部分都是水分，只要你恢复饮食，体重很快就会反弹回来，还会带来一些列的副作用 。只有真正做到合理控制饮食，并找到适合自己可以一直保持下去的饮食习惯，才是最科学最健康的！加油吧！
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