1、食物：鲫鱼1斤 ， 北芪20克 ， 姜片3片 ， 食盐 ， 食用油各适量 。
2、将北芪用清水侵泡 ， 洗净 ， 沥水；鲫鱼去鳞 ， 去鳃 ， 破腹去除内脏器官 ， 洗净；
3、在锅中添加食用油烧开 ， 放入生姜片略煎 ， 再放入鲫鱼煎至橙黄色；
【鱼汤怎么煮 北芪鲫鱼汤的做法】4、在砂煲中倒进适量清水烧开后放入鲫鱼 ， 北芪 ， 姜片 ， 开火灾煮滚后 ， 专用型文火煲2钟头 ， 加食盐调料就可以 。
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