【100ml鸡蛋是多少克?】100ml鸡蛋是100克 。鸡蛋的味道是温和的，很难说出具体有哪些味道 。蛋白中最主要的是硫磺味，蛋黄呢有一种奶油甜感 。鸡蛋的味道随着储存时间的增加变得越来越强烈 。蛋龄和储存状况对风味的影响，比母鸡的饮食与放养的自由度来得大 。也就是说，鸡蛋的新鲜度很重要，还有鸡的饮食也会影响鸡蛋的味道 。
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