5、关火冷却之后，可以往晾凉的柚子茶中加入蜂蜜，并搅拌均匀 。
6、最后将其装进干净的容器中并封好，放冰箱7天后即可泡水喝 。
肉炒柚子皮做法
1、首先将柚子皮去掉外层的皮，并用盐水泡几小时去除苦味 。
2、烧开锅，将挤干水的柚子皮干锅炒一下，没水后，就下油，再炒一下，盛起 。
3、烧开锅，下油，将葱姜爆香，下肉片，炒一下，见肉变色，6-7成熟，就下柚子皮，翻炒一下，加清水，或清汤，盖锅盖煮一下 。
4、见汁收干，柚子皮吸足肉的鲜味，可以再下点麻油和酱油，调色增香，可以出锅了 。
柚子皮怎么做才好吃？
柚皮怎么做好吃？
中秋节快到了，上市的柚子也要上市了 。妈妈叫我不要把吃完的柚子皮扔掉！她教我做这样的菜，真的很独特，特别开胃 。
柚皮，很少有人知道它可以煮着吃，而且营养丰富 。特别适合秋季食用，化痰止咳，生津润肺 。辣的人可以试试 。按照我妈的做法，简单好吃，特别开胃！
原料:柚皮(半个就行)、鲜红辣椒、大蒜 。
练习:
1.将辣椒和大蒜切成小方块，先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐，搅拌均匀，腌制半小时 。注意:一定要提前腌制 。辣椒不腌就不好吃 。
2.柚子皮洗净，剥去表面的皮，切片 。烧开一锅水，将切好的柚皮倒入开水中，煮2分钟左右，捞出 。冷却或用冷开水冲洗后，尽可能将柚皮中的水分挤出备用 。注意:不要煮太久，时间长了味道会变软 。拿起来自然冷却，或者用冷开水代替自来水 。
3.将泡椒倒入沥干水分的柚子皮中，加点香油，拌匀后就可以吃了！
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