1、材料:柠檬3片、生菜200克、鸡腿4只、料酒、老抽、葱蒜姜辣椒干、可乐 。
2、将调料切好:姜切成丝 , 葱切成丁 。
3、鸡腿切横口 , 方便煮熟 , 洗净放入锅中用水煮开后捞起 。锅洗净 , 倒入油 , 放入姜葱爆炒 , 加入鸡腿炒至两面金黄 。
4、倒入料酒 , 可乐 , 淹没鸡腿 , 加入辣椒干 , 转小火焖25分钟 。
【柠檬可乐鸡腿的做法 柠檬可乐鸡腿的烹饪方法】5、加入剩下姜葱蒜等 , 加少许老抽 , 转大火将汤汁熬成稠状快干 , 起锅 。最后柠檬切片挤出汁液于鸡腿上 。
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