一、用料:玉米面条、鸡蛋、猪里脊肉、洋葱、香菜、辣白菜 。
二、辅料:盐、海鲜酱油、蚝油、鸡精 。
三、步骤:
1、玉米面条煮熟捞出装碗,煮面水留下备用 。
2、香菜,洋葱等一切蔬菜切条备用,猪里脊肉切条备用 。
3、平底锅加少油,八分热将里脊肉炒至白色 , 加入其他食材,加酱油、蚝油、鸡精炒至上色全熟,加入少量煮面水炒 , 最后加盐 。
【温面怎么做好吃温面的吃法】4、将炒好的菜铺于温面上,浇上水,水量不能没过面条 。最上面铺上辣白菜 , 拌匀,完成 。
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