烤鸡翅、深海鱼类、肉类、铝箔包装的食物等含铅较高 。
原因是铅是一种重金属 , 它会残留在食品中 , 尤其是那些食品生产或处理过程中添加了铅 , 或者受到环境污染的食品 。
烤鸡翅等烤制类食物 , 由于高温烤制的过程中可能会使铅物质溢出 。
深海鱼类因为吃海洋中含铅及其他有毒物质的小鱼和贝类 , 所以本身就含铅 。
铝箔包装的食物因为铝因地球重力而向下移动时 , 人们常常将它们密封 , 以保鲜或储存食品 , 使铅被锁定在包装中 , 增加了食品中铅的含量 。
因此 , 我们要警惕这些含铅较高的食品 , 减少摄入铅的风险 。
【哪些食物含铅高?】建议多吃新鲜蔬菜水果 , 保证健康饮食 。
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