【莴苣叶子怎么吃比较好吃 莴苣叶子如何吃比较好吃】
1、食材:莴笋叶约半斤、面粉约3两、蒜5瓣、盐、香油、食用碱各适量 。
2、将莴笋的叶子一个一个地掰下来,然后在水中泡一泡(大约泡10分钟),空水后尽量甩干,然后放在菜板上切成细丝,越细越好 。
3、然后将切好的叶子放在一盆中,撒适量的食用碱(约1克),然后用筷子翻均匀或双手端着盆抖一抖 。
4、然后在叶子上均匀地撒面粉,用筷子翻一翻,再均匀地撒面粉,至到叶子上都沾满面粉为止 。
5、然后,将蒸笼锅中加入小半锅水,将笼蓖放好,开火,待水烧开后,将笼布铺上,将拌好叶子倒在上面,盖锅盖,大火蒸15分钟,关火 。
6、起锅后,将蒸好的莴笋叶子倒在一盆中,然后加适量的盐、香油搅拌均匀;再将蒜剥好,洗干净捣成蒜泥,然后食用时添加搅拌即可 。
推荐阅读
- 上汽大众帕萨特和雪铁龙C5怎么选 哪个更值得入手?
- 上汽通用别克英朗和雪铁龙C3-XR怎么选 哪个更值得入手?
- 宝马x5蓝牙音频被隐藏怎么办?
- 华晨宝马宝马X1和锐界怎么选 哪个更值得入手?
- 夏利和华晨宝马宝马X1怎么选 哪个更值得入手?
- BEIJING汽车绅宝X65和绅宝X55怎么选 哪个更值得入手?
- 远景x3音响怎么调节好?
- 捷途x90中控怎么播放电影?
- 远景x3钥匙没电了怎么启动?
- 防疫安全手抄报 防疫安全手抄报怎么画