凉拌裙带菜要开水烫吗 制作凉拌裙带菜用不用开水烫


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1、要想制作凉拌裙带菜 , 除了浸泡之外还需要进行焯水工作 , 要是不焯水的话 , 裙带菜会有一股子腥味 , 吃起来口感不佳 , 而焯水之就能将腥味去除 , 一般焯水时间不用太长 , 在沸水下焯2分钟左右就可以了 。
【凉拌裙带菜要开水烫吗 制作凉拌裙带菜用不用开水烫】2、裙带菜焯水比较简单 , 将它清洗干净后切块 , 放到清水中浸泡10分钟 , 然后放到沸水中炒2分钟 , 再捞出来过凉水冷却 , 接着加自己喜欢的调料进行搅拌就可以食用了 。

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