可以的
用料
猪蹄
1只约500克开水 260毫升料酒 15克姜片 10克香醋 40克红烧汁 35克冰糖 30克
步骤 1
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称重500克左右的猪蹄，猪蹄切大块 。
步骤 2
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用糖醋排骨程序焯水8分钟 。（600克水15克料酒10克姜片）
步骤 3
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将焯水完成的猪蹄放入清洗好的主锅，加入红烧汁、香醋、冰糖再加入开水 。用糖醋排骨程序烧50分钟 。或者手动设置50分钟120度反转1档烧煮 。
步骤 4
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最后用颠勺程序，颠一下混合均匀肉汁 。
步骤 5
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【糖醋排骨的料可以冻猪蹄吗?】装盘即可食用
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