五花肉
一小块
黄酒
适量
小葱
少许
料酒
一茶匙
油辣子
适量
生抽
做法：
1.五花肉洗净
2.五花肉切块加入油辣子，料酒，葱花腌制至少15分钟 。
3.腌制好的五花肉洗净用中火煎至金黄 。（这次偷懒没有洗肉，所以料渣糊锅了...）
4.加入没过五花肉的黄酒大火烧开转中火炖约20分钟至肉软烂 。
【黄酒煮猪肉要煮多久?】5.调入适量生抽大火收汁盛盘撒上葱花即可 。
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