步骤1
食材：丝瓜200克、西红柿200克、鸡蛋3个、大蒜3瓣、上海青100克 。调味料：食用油5克、盐2克、鸡精1克 。
步骤2
上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。
步骤3
丝瓜去皮，切长条 。
步骤4
西红柿切块 。
步骤5
大蒜切末 。
步骤6
鸡蛋打散，放入1克盐拌匀成蛋液 。
步骤7
炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，盛出备用 。
步骤8
锅中留底油，放入蒜末炒香，倒入丝瓜、西红柿炒出汁，加入鸡蛋炒匀，放入1克盐、鸡精炒匀 。
步骤9
盛入炒好的食材即可，盘中放入上海青摆盘 。【丝瓜西红柿炒鸡蛋怎么做 丝瓜西红柿炒鸡蛋的做法】
推荐阅读
- 芋头可以炒鸡蛋吗?
- 为什么西红柿可以解酒
- 蛋炒饭可以和土豆丝一起炒吗?
- 家常炒面的做法 炒面怎么做
- 煎鸡蛋和丝瓜怎么做 煎鸡蛋和丝瓜的做法
- E860安装移动炒股软件
- 豆腐怎么炒才好
- 猪肉和豆芽怎么炒 猪肉和豆芽的做法
- 莴苣怎么炒才能不变色
- 秋葵炒猪颈肉怎么做 秋葵炒猪颈肉的做法