乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类 。
【乌岽单丛是红茶还是属于绿茶】乌岽单丛茶外形条索粗壮，匀整挺直 ， 色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点 ， 冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽 ， 回甘好，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格 。
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