1、原料：500克红薯、50克白糖 。
【如何制作闽南油炸红薯块 闽南油炸红薯块的做法】2、准备红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，取出后按压成泥，加白糖适量的糯米粉 。
3、和成面团儿搓成长条，再切成小肠段儿，全部切好 。
4、起锅烧油，油温五成下锅炸 。炸至金黄飘起，捞出控油即可 。
5、好吃的闽南油炸红薯块就完成了 。
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