糯米面简单又好吃做法 做糯米面的步骤有什么
1、把糯米面放入盆里备用,再给糯米面里加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,然后和成面团,再把面团揉匀揉透,盖上浸湿的笼布,饧上10分种 。
2、把葡萄干洗净泡软切成碎粒,白糖,芝麻,蓝莓果酱,点心碎全部放入一个大的盘子里,搅拌均匀制成汤圆糖馅 。
3、把饧好的面团,揉搓成一个圆柱体的长条,再把长条切成若干个的小剂子,把剂子用手捏成中间厚,周边薄的圆形面皮,用小勺舀一勺糖馅,放在面皮上 。
4、再用面皮把糖馅包住,然后揉成圆球状,依次包好所有的汤圆,摆放在案板上,这样漂亮的汤圆就包好了 。
5、煮锅里加入足够的清水,大火把水烧开,水开了把汤圆下入锅内,调为中火煮制,等到汤圆全部都浮到水面上时,这表明汤圆就煮熟了 。
6、把汤圆连汤一起盛入碗里,撒上几粒枸杞装饰一下,这样用糯米面包的汤圆就做好了,可以开吃 。
粘米面怎么做好吃又简单?
解答:
食材:糯米面200克、面粉20克 。
辅料:红豆馅适量、玉米油适量、椰蓉少许 。
具体步骤:
1、准备糯米面,面粉,白糖 。
2、温开水和成面团,醒面30分钟 。
3、自制豆沙做成小球 。
4、取一块糯米面包入豆沙馅 。
5、做成小饼 。
6、不粘锅烧热,放入适量玉米油,放入餅坯 。
7、小火慢烙 。
【糯米面怎样做好吃又简单的方法】8、烙至两面金黄 。
9、装入盘中,撒上椰蓉 。
糯米面怎么做好吃又简单
1、准备用料:淡奶油60克、酵母粉3克想、鸡蛋1个、黄油20克、芝麻50克、糯米20克、核桃(鲜)1小碗、水60克、白糖40克、食盐2克、花生油适量、糯米面250g 。2、把除了黄油以外的所有原料放入面包机揉面20分钟,没有面包机的就叫家里煮夫揉面,是锻炼身体的好机会 。3、揉到面团能拉出点膜的感觉,但是很容易破就可以加入黄油了,继续揉面到完全阶段,就是能拉出完整的膜,即使破了,洞口的边缘还是很光滑的 。4、把面团放入容器里,盖上保鲜膜或者盖子,发酵到两到三倍大 。5、面团从容器里拿出后排气,就是再揉面把里面的气体排掉,然后分成60克左右的剂子,盖上保鲜膜醒置15分钟 。6、碗里放些芝麻核桃、放几勺炒熟的糯米粉,芝麻核桃粉和糯米粉的比例大约在5:2 。7、搅拌均匀备用,取一个小剂子,拉开,因为做面包的面团有很强的延展性,能拉开,而且不易破,用擀面杖擀圆 。8、包入拌好的芝麻核桃粉,越多越好,用勺子压实 。9、捏拢包好褶皱一面朝下,摁扁放入平底锅,继续让摁扁的面团发酵到两倍大后,开火开始煎,大火一分钟后马上改最小火,两面各煎8分钟就可以了 。糯米面怎样做饼好吃
食材明细
糯米面适量
鸡蛋适量
色拉油适量
白糖适量
甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
糯米面饼的做法步骤
1
准备的材料 。
2
糯米面加入鸡蛋,白糖,一点水i 。
3
和成厚点的糊状 。
4
热锅冷油,把油烧热,改小火 。用勺把面糊加入 。
5
两面金黄色时就可以 。
6
捞出沥干油分就可以 。
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