节瓜粉丝煲做法节瓜粉丝煲怎么做

步骤1
准备食材:节瓜300克 , 粉丝1个 , 鲜香菇2朵 , 金华火腿1片 , 姜2克 , 小葱1根、食用油5克 , 盐1克 , 糖1克 , 生抽1克 。

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步骤2
节瓜去皮 , 切条 , 火腿切丝 。
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步骤3
香菇洗净 , 切丝 。
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步骤4
姜切末 , 小葱切葱花
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步骤5
热锅倒油 , 5成热 , 下香菇、姜、火腿 , 炒香 , 加节瓜 , 炒匀 , 倒入200毫升清水、盐、生抽、糖 , 焖煮5分钟 , 加入粉丝煮1分钟 。
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步骤6
装盘 , 撒葱花即可 。
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