1、草鱼洗净对半切开后切大块，中间再划一刀，姜切丝，杭椒、小米椒切粒、葱切段；
2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟；
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中；
4、开中火炖5分钟，放入青红椒粒换小火焖1分钟，加入葱段、胡椒粉1克，拌匀后即可 。
【炖鱼的家常做法 炖鱼怎么做】
推荐阅读
- 商品的本质
- 乌龟的龟壳变软是怎么回事啊
- 以交易形式的受贿怎么认定
- 明日之后怎么做出蓝色品质的食物
- 咸鸡砂锅的做法?
- 曙光初现的股票会怎么走
- 如何建立自己的微网站
- 韭菜花炒河虾的做法，韭菜花炒河虾怎么做
- 关于KG208回音问题的重要说明
- 哒螨灵的作用 哒螨灵的稳定性