【隔夜的韭菜能吃吗】隔夜的韭菜不能吃 ， 基本上隔夜的蔬菜都会产生致癌物质亚硝酸盐 ， 韭菜也不例外 ， 即使烹炒后会减少亚硝酸盐的产生 ， 但是如果保存的话还是会让细菌迅速的繁殖 ， 也就会让亚硝酸盐更多的生成 ， 这对人体是有害的 ， 因此建议大家不要食用隔夜的韭菜 。
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