步骤1
准备食材:芹菜100克、油豆腐100克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克 。
【芹菜炖干豆腐的做法芹菜炖干豆腐怎么做】

步骤2
芹菜洗净切段 。

步骤3
油豆腐对半切开 。

步骤4
姜切末 。

步骤5
蒜切末 。

步骤6
锅中放入适量油 , 油温烧至6成热 , 放入姜蒜末炒香 , 放入豆腐 , 倒入适量清水大火烧开 , 煮5分钟 。

步骤7
放入芹菜煮1分钟 , 调入盐1克、鸡精1克拌匀 。

步骤8
出锅 。

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