1、西兰花洗净切成小朵 。
2、锅中注入清水，加入盐、食用油煮开，加入西兰花，煮熟捞出沥干，装盘 。再倒入卤鹅掌，煮5分钟捞出装盘 。
3、热锅下油，倒入鲍汁，加入一勺水淀粉，搅拌均匀，将鲍汁淋在鹅掌上即可 。
【鲍汁扣鹅掌的做法 鹅掌怎么做好吃】
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