其实,孩子六个月大能够添加辅食时就能够食用一点肉松 。而且,孩子的饮食应该尽可能营养均衡,所以家长应该变着花样给孩子食用各种食物,偶尔让孩子吃肉松是不错的选择 。但是肉松在制作的过程中其营养物质会被损耗掉,尤其是从商场里买来的肉松 。
这些肉松还会添加一些色素或者防腐剂等物质,对孩子身体没有好处 。所以家长可以在家中自己做给孩子食用 。家长需要挑选好的里脊肉回来洗净,切成两厘米左右的方块,再将姜切片放入肉块里去腥 。如果可以家长也能够用手去抓几分钟,以达到更好的去腥效果 。然后封膜静置几个小时 。若是想要有味道的肉松,可以放一些调料腌制 。
然后在平底锅里加水,将腌肉放入,煮开去掉浮沫 。然后将平底锅内物质一起倒入锅内,开启煮肉模式 。然后再倒入平底锅,大火收汤即可 。最后将煮好的肉放凉撕开,再将其放入锅中煎烤,不停搅拌直到肉丝变色,这样差不多就成型了 。一般若是做肉送给一岁孩子食用,最好不要添加调料,不利于孩子身体健康 。
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