虾皮中所富含的一些特殊营养物质，比如说虾青素等，它作为一种非常强的抗氧化剂，还有助于提高孕妇的身体抵抗力，减少细胞中的自由基，起到延缓衰老，美容养颜的功效等，而且在怀孕期间可能会出现一些食欲不振的现象，虾皮作为一种海鲜类的食物来说，它的口感吃起来是非常好的，孕妇适当的吃一些还可以起到增强食欲的功效 。而且虾皮中的蛋白质含量也是非常丰富的，相比较于一些鱼类肉类食物来说，其中所富含的蛋白质要更高 。
扩展阅读： 虾皮 虾皮怎么吃
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