路边的桂花不可以食用 。桂花属于木樨科，本身病虫害较少，但是由于公共绿地的桂花周围还有其他植物，类似悬铃木、栾树之类的乔木，在实施植保防治的时候，需要喷洒低毒生物制剂防治病虫害，药水可能会飘到桂花上面，因此公共绿地的桂花不可以食用 。
【路边的桂花可以食用吗】路旁的桂花树还容易受到汽车尾气的污染，尾气中除了灰尘还含有重金属、一些有毒、有害物质 。且从绿化方面讲，随意采摘路边的桂花也是不对的，会对树木造成一定程度的影响或者是损害，是违反规定的 。
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