朝天椒是比较辣的，其辣度一般在50000-100000史高维尔左右 。它是辣椒的变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物 。朝天椒味辛辣性温，产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种，辣度比较高 。
朝天椒的品种
簇生椒：椒果朝天簇生，呈细指形，果皮光滑油亮无皱缩 。果实颜色深红，辣味很浓，种子较多 。生长势较强，较抗倒伏，适应性广且增产潜力大 。
长辣椒：椒果属细指形，嫩熟果为青色，老熟果为深红色 。果皮厚、椒籽多、辣度高且香味浓 。可用来提取红色素、辣椒素、辣椒碱等，也适宜作辛辣调料用 。
【朝天椒辣不辣】 灯笼椒：果实为方灯笼型，果面光滑，嫩熟果为青色，老熟果为红色 。椒籽多、香味浓、辣度高且品质佳 。多作为干椒栽培，也可作为观赏椒栽培 。
推荐阅读
- 五脚朝天是什么动物
- 不辣土豆丝简单做法是什么
- 青椒辣子鸡的做法 怎么做青椒辣子鸡
- 用FMA2把K790玩个底朝天
- 什么辣椒不辣
- 辣椒油太辣怎么变不辣
- 朝天椒和小米辣的区别
- 青椒辣子鸡的做法，四川青椒辣子鸡怎么做?
- 哪种朝天钩最好
- 不辣又好吃的韩国泡面有哪些?