请问含铁高的食物和水果有哪些？
含铁高的食物中主要有动物内脏比如猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜，樱桃、葡萄等 。一般含有维生素c多的蔬菜水果都可以促进铁吸收 。一般浓茶，咖啡，牛奶都可以影响铁吸收，服用铁剂需要特别注意 。治疗缺铁主要还是需要积极查明缺铁的原因，按时补充铁剂比如右旋糖酐铁，和补充维生素c促进铁吸收 。
推荐一道补铁食谱：卤牛肉
配方：金钱腱、生抽、老抽、料酒、花椒、茴香、桂皮、姜片
1、牛肉焯水后放入锅内，加花椒，桂皮，茴香，姜片及水，淹没牛肉 。
2、倒入料酒
3、倒入酱油 。大火烧开，转小火炖两小时 。
4、炖好后，牛肉连同酱汁一起放入冰箱冷藏一晚 。
5、隔天拿出来，牛肉加热后放凉切片 。酱汁内加冰糖或白砂糖，调成你喜欢的口味 。
6、把酱汁淋在牛肉上，或者另装一碟蘸食 。最后撒上香菜 。
参考资料来源：人民健康网——补铁
含有铁的水果和蔬菜有哪些
1、含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等 。动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等 。在植物性食物中，以大豆的含量为最高 。
【有铁的水果和食物有哪些】2、含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等 。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的，特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收 。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃，对于中度以上贫血，口服铁剂治疗也是十分必要的 。
3、新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等，由于食物中的铁质不易吸收，故需同时服用维生素E 。
4、果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多 。其它食物中黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇等也不小 。人乳与牛乳中含铁量都很低 。
补铁有哪些蔬菜和水果
补铁的蔬菜和水果有：黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、芹菜、荠菜 。\x0d\x0a日常生活比较常见的补铁食物有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类 。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等 。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁，平时多用铁锅炒菜有利于铁的吸收 。\x0d\x0a铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质 。人体内的铁大部分用于制造血红素 。血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用 。与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少 。
含铁的水果和食物有哪些？？
铁元素之王是黑木耳，每100克黑木耳含铁98毫克 。猪肝，菠菜，红枣，都是含铁比较高含有铁的水果，蔬菜有哪些
水果和蔬菜含铁，不及肉类多 。不过含有丰富维生素C的水果，可以帮助铁质吸收 。含铁较多水果：提子 。西梅、香蕉、樱桃、枣子、杏、桃、李 。不适宜吃柿子，因含有的大量鞣酸易与铁质结合，阻碍对铁的吸收 。含铁较多蔬菜：豌豆、扁豆、红豆、皇帝豆、甜豆、红凤菜、红杏菜、山芹菜、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、西红柿等 。。请问含铁高的食物和水果有哪些？
含铁高的食物和水果主要有以下几种：
一，樱桃
樱桃含铁量高，是优质的补铁水果 。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血 。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑 。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛 。在补铁的水果中，樱桃实属上品 。
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